厳選された黒毛和牛ヘレステーキ シャトーブリアン

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ステーキは毎日市場に買いに行ってます。
産地は九州地方の黒毛和牛が多く、その日状態の良いものだけを仕入れています。


人気のハンバーグを定食で❗️

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大人気のハンバーグにライスとお味噌汁をつけたハンバーグ定食もやっております

DHC、EPA豊富な金目鯛

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金目鯛は皮面を炙ることで旨味成分が凝縮され美味しくなります✨
脳の働きを活性化させるDHAと血液をサラサラにするEPAが豊富に含まれている魚です

収穫時期は9月中旬から10月までの一ヶ月のみ! マコモダ ケ

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マコモダケ

今が旬! 刺身で食べることがなかなかできないカマス

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新鮮なカマスが
入荷いたしました✨
鮮度の落ちが速く、
刺身で食べることがなかなか出来ないカマスです!
皮面をパリッと炙りわさび醤油で食べていただきます!
なかなか食べる機会がない鮮魚を是非この機会にお試しください

新メニュー❗️ フォアグラのブルスケッタ

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新メニューでフォアグラのブルスケッタ始めました

新鮮な鮮魚 おまかせ盛り合わせ❗️

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鉄板焼以外にも新鮮な鮮魚を取り扱っております❗️
たくさんの種類から少量ずつ食べたい方など、お任せで盛り合わせにもいたしております

名古屋にて‥ 桑名産ハマグリ

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先日名古屋に行った際、
ハマグリの専門店に夕飯を食べに行きました

一個400g以上! 鮑

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1つ400g以上の鮑が入荷しました!
生きたままの状態で仕入れて、
お刺身として提供しました✨


富山湾の宝石 白エビ

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別名 富山湾の宝石

と呼ばれている白えびです!
職人さんが小さなエビを1つ1つ手作業で殻を剥いています