静岡県産 シャトーブリアン

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市場にステーキを仕入れに行くときはしっかりと自分たちの目で見て肉の状態やサシの入り具合をきちんと確認しに行ってます

高タンパク低カロリー❗️  タラの白子ポン酢

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これからの時期は
白子が美味しくなる時期です✨

白子は高タンパク低カロリー食材です‼️
ただ、プリン体やコレステロールが多く含まれていますので、食べ過ぎ注意です

厳選された黒毛和牛ヘレステーキ シャトーブリアン

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ステーキは毎日市場に買いに行ってます。
産地は九州地方の黒毛和牛が多く、その日状態の良いものだけを仕入れています。


収穫時期は9月中旬から10月までの一ヶ月のみ! マコモダ ケ

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マコモダケ

新メニュー❗️ フォアグラのブルスケッタ

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新メニューでフォアグラのブルスケッタ始めました

新鮮な鮮魚 おまかせ盛り合わせ❗️

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鉄板焼以外にも新鮮な鮮魚を取り扱っております❗️
たくさんの種類から少量ずつ食べたい方など、お任せで盛り合わせにもいたしております

名古屋にて‥ 桑名産ハマグリ

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先日名古屋に行った際、
ハマグリの専門店に夕飯を食べに行きました

一個400g以上! 鮑

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1つ400g以上の鮑が入荷しました!
生きたままの状態で仕入れて、
お刺身として提供しました✨


富山湾の宝石 白エビ

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別名 富山湾の宝石

と呼ばれている白えびです!
職人さんが小さなエビを1つ1つ手作業で殻を剥いています

お土産等に 焼肉弁当始めました

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お土産などにお使いいただける
焼肉弁当始めました